今年的母親節特別有意義,
好久沒一家團圓慶祝這節日了。
家姐也特地請假從外地趕回來,
雖說只有不到二周的光陰,
也是段很值得珍惜的回憶。
可因為在短短幾天內狂陪吃陪胖,
我的體重&腸胃整個樂極生悲地不舒服,
所以休息幾天後才有力氣開始寫文章。
香格里拉本身就是以台南最高的餐廳聞名,
假若在六點就進入餐廳的話,
天氣好的話,眺望到遙遠的海岸都不成問題。
不知為何想到,”人在高處更該虛懷若谷”這句話~呵呵。
Appetizer o 吉祥精緻賜首碟
分別為小排骨(9點鐘方向)、涼拌海蜇皮(12點鐘)、
小魚(3點鐘方向)還有梅汁番茄(最前端)。
每道都很好吃~
涼菜爽口、小排骨燉的入口即化&小魚也很ok。
梅汁番茄是我的最愛~
富貴鴛鴦百角蝦~
小容器很方便,蝦球外酥內軟,
餡料感覺很紮實,外皮的小蘇塊有些油~
怕胖的我只好默默把它們清掉後再吃。
另外一小盆芥末蝦有點辣。
桂花熏鮭魚(左)&蜜汁棒棒腿(右)
前者還ok,
後者是家姐的最愛,
軟嫩多汁的棒棒腿,好吃到讓人想放棄西餐禮儀,
一把抓起大口咬就對了XD(當然,形象也很重要)
輕鬆地切開後,(那口感到現在想起還會垂涎三尺。)
味蕾最先感覺到的,是鹹而不膩的口感,
進而感受到柳橙香的清新,
入胃後,齒頰留香的三部曲。
細嚼慢嚥更能體會食物的細節。
極品翠綠石榴包(圖下左)
中間的XO醬辣到一個極致,
好在蝦仁燒賣有好吃,皮更薄些就完美了
松茸雪菇燉全雞(烏骨雞雞湯)(圖下右)
料多實在,如果我有另一個胃裝它就好了XD
碧綠虎掌果烏參~
這其實是我的最愛,
花椰菜中間是烏參&排骨的組合,
軟Q的烏參,配上半筋半肉的小排骨,
鹹度也恰到好處,是會讓人忍不住想配飯的那種^^
醉月應雙輝(椰子涼糕&鹹派)(圖下右)
Just OK desserts,取名的人辛苦了。
Happy mother’s day~Mom,
希望妳天天開心喔~
整體評價:
美食★★★★★
用餐環境&氣氛★★★☆☆
服務★★★★☆
餐廳環境本身是ok,
不過當天有幾個小孩玩得很high跑來跑去,
家長應該對孩童的禮儀教育負責。
因為座位旁太多走動,能感覺出地板的薄度。
工作人員服務也都很好,就是有些人手不足。
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