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夏天到了想自己做點簡單的甜點

或是假日想跟小朋友一起做點心嗎

嘿嘿~這次的也很簡單,只要會切奇異果就行,

就算是大人小孩一起做也OK~

 

平時我很喜歡看TLC旅遊生活頻道

其中一位主廚Jamie Oliver的料理節目更是我的最愛

他的烹調都很隨興,有些菜色感覺對亞洲人太油,

有些感覺可以嘗試~這回就是依他的其中一道食譜,

改成更簡單的,一般人家中就會有的材料喔~

 

一起來看看吧~~

冬漓低卡簡單版~水果優格聖代(2人份)

(完成時間~慢慢玩約半小時)

附帶一提,每杯約280 cal

(依個人喜好加料,所以可能大家的都不一樣,

But原則上低於300)

準備工具:

玻璃杯 x 2

水果刀密封袋桿麵棒、碗各一

 

食材:

原味優格:隨手杯 x 2(260 g就夠了)

奇異果 x1

綜合纖果 隨身包 x1

餅乾 x8(可以用營養餅乾or孔雀餅乾看你家裡有哪種都行)

蜂蜜脆圈圈~(也可不加or以配牛奶的脆片代替)

草莓果醬隨手包 x1(或是家中有藍莓醬or桑葚醬也可)

(可可粉灑上去是能增色

不過我在減肥所以後來就沒加了)

 

做法:

(A)餅乾層(cookie layer)

先把綜合鮮果的堅果類挑出(適量)

放入密封袋內並以桿麵棒輕輕敲碎

 

把四片餅乾放入繼續敲碎並把兩者混合

(這部分小朋友也可以幫忙喔~)

(PS:四片餅乾是一人份的材料

料理初學者可用小密封袋來練習控制份量)

 

(2)倒入碗中

加入一半份量的草莓果醬隨手包

(喜歡甜的加一整個也可)

以中微波~一分鐘

(重點!!微波後會回到糖漿的感覺比較好處理)

取出以湯匙混合均勻

微波後的果醬更能把餅乾與堅果混合在一起~
感覺更好吃喔

(B)
優格(yogurt layer)

這更簡單了只是把綜合堅果內的果乾取出

和優格混合在一起

好啦~現在把它們組合起來

(A)(B)(A)(B)的方式

用湯匙小心疊好~


(也可以依喜好調整餅乾層&優格的份量喔~)

最上層放一片奇異果&一點脆圈圈做裝飾

搭啦~完成了(灑花)

在最上層做裝飾時

也可以讓小朋友依自己喜好加入喜歡的脆片喔~


這兩杯左邊是大人版的

優格&奇異果真是絕配,配上微甜的餅乾層

彷彿是夏日青澀的小步舞曲

即便是不愛吃甜食的人也可以嘗試看看喔


右邊是小孩版的

看起來有像太陽嗎?

 

 

如果有朋友中午要來拜訪

可以提前在早上做好,冷藏2~3小時,

風味絕佳

 

這杯很可惜的不方便用保溫杯裝出門

不過超有賣相的~拿來招待客人or朋友

或是當下午茶,都很不錯喔~

 

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    Hola!muchacha❤冬漓耍花樣

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