夏天到了,想自己做點簡單的甜點,
或是假日想跟小朋友一起做點心嗎?
嘿嘿~這次的也很簡單,只要會切奇異果就行,
就算是大人小孩一起做也OK喔~
平時我很喜歡看TLC旅遊生活頻道,
其中一位主廚,Jamie Oliver的料理節目更是我的最愛,
他的烹調都很隨興,有些菜色感覺對亞洲人太油,
有些感覺可以嘗試~這回就是依他的其中一道食譜,
改成更簡單的,一般人家中就會有的材料喔~
冬漓低卡簡單版~水果優格聖代(2人份)
(完成時間~慢慢玩約半小時)
附帶一提,每杯約280 cal
(依個人喜好加料,所以可能大家的都不一樣,
But原則上低於300卡)。
準備工具:
玻璃杯 x 2
水果刀、密封袋、桿麵棒、碗各一
食材:
原味優格:隨手杯 x 2(共260 g就夠了)
奇異果 x1
綜合纖果 隨身包 x1
餅乾 x8片(可以用營養餅乾or孔雀餅乾,看你家裡有哪種都行)
蜂蜜脆圈圈~(也可不加or以配牛奶的脆片代替)
草莓果醬隨手包 x1(或是家中有藍莓醬or桑葚醬也可)
(可可粉灑上去是能增色,
不過我在減肥…所以後來就沒加了)
(A)餅乾層(cookie layer)
放入密封袋內,並以桿麵棒輕輕敲碎。
(這部分小朋友也可以幫忙喔~)
(PS:四片餅乾是一人份的材料,
料理初學者可用小密封袋來練習控制份量)
加入一半份量的草莓果醬隨手包,
(喜歡甜的加一整個也可)
以中微波~一分鐘。
(重點!!微波後會回到糖漿的感覺,比較好處理)
取出,以湯匙混合均勻。
微波後的果醬更能把餅乾與堅果混合在一起~
感覺更好吃喔
(B)優格(yogurt layer)
這更簡單了,只是把綜合堅果內的果乾取出,
和優格混合在一起。
好啦~現在把它們組合起來,
以(A)(B)(A)(B)的方式,
搭啦~完成了(灑花)
在最上層做裝飾時,
也可以讓小朋友依自己喜好加入喜歡的脆片喔~
這兩杯左邊是大人版的,
優格&奇異果真是絕配,配上微甜的餅乾層,
彷彿是夏日青澀的小步舞曲
即便是不愛吃甜食的人也可以嘗試看看喔
右邊是小孩版的,
如果有朋友中午要來拜訪,
可以提前在早上做好,冷藏2~3小時,
風味絕佳
這杯很可惜的,不方便用保溫杯裝出門。
不過超有賣相的~拿來招待客人or朋友,
或是當下午茶,都很不錯喔~